Smaakvolle

kwaliteitskaas

Weydeland kaas is een Noord-Hollandse premium kwaliteitskaas. Wat deze kaas zo bijzonder maakt is haar onovertroffen smedigheid en haar uitzonderlijk fijne smaak.

Het ingrediënt hiervoor is de verse melk van onze Hollandse koeien die de basis vormt voor de zachte en romige smaak van Weydeland. Op ambachtelijke wijze en volgens traditioneel recept wordt Weydeland gemaakt door Kaasmakerij CONO gelegen in de Midden-Beemster (Noord-Holland).

Vervolgens ligt de kaas in het pakhuis van Weydeland op smaak te komen. Onder een constante luchtvochtigheid en temperatuur ligt de kaas op houten planken te rijpen alvorens de lekkerbekken kunnen aanvallen! En er is meer... Weydeland komt tot stand via een duurzaam proces.